Se acerca un clima más frío. Concentrarte en tu digestión y sistema inmunológico es clave para mantenerte más saludable y hacer que te sientas más feliz. Un elixir matutino rápido aprovecha al máximo tu estado de ayuno cuando te despiertas en la mañana, lo que mejora la absorción y te brinda un impulso de salud y estado de ánimo que comenzarás el día con el pie derecho. Algunos de los ingredientes clave de los superalimentos en estas recetas son:

1. Semillas de chía

Con una impresionante lista de micronutrientes por relativamente pocas calorías, las semillas de chía son ricas en proteínas, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Llenas de fibra soluble, las semillas de chía ayudan a reducir el colesterol y ralentizar la digestión, lo que ayuda a combatir los picos de azúcar en la sangre y te hace sentir más lleno por más tiempo.

2. Vinagre de sidra de manzana

Altamente antibacteriano y lleno de aminoácidos, los estudios han demostrado que el vinagre de manzana ayuda a la digestión, ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, combate la hinchazón y puede disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

3. Jengibre

Uno de los alimentos medicinales más utilizados en todo el mundo, el jengibre es un potente antiinflamatorio que reduce el dolor muscular, alivia los síntomas de la osteoartritis y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Particularmente eficaz para aliviar las náuseas y ayudar a la digestión, el jengibre reduce naturalmente el estrés oxidativo y la inflamación crónica para prevenir los signos del envejecimiento y combatir las infecciones.

4. Ajo

Además de ser delicioso, las propiedades antiinflamatorias del ajo ayudan a combatir resfriados y en varios estudios se ha demostrado que ataca las células cancerígenas. Un fuerte antibacteriano que puede mejorar la apariencia de tu piel y tu cabello, así como ayudar a la salud cardiovascular y sanguínea. No conviene comer demasiado ajo, ya que comerlo en exceso puede provocar malestar estomacal y soplos. Un poco rinde mucho.