Todos sabemos que los alimentos que elegimos para comer afectan a nuestra salud física. Los alimentos ricos en nutrientes ayudan a mantener una buena salud, mientras que los alimentos muy procesados pueden provocar problemas de salud en el futuro. Esto no es noticia.
Lo que SÍ es noticia es que los investigadores están descubriendo que los alimentos adecuados (¡e inadecuados!) también pueden afectar a nuestra salud mental, tanto de forma preventiva como para complementar las formas más tradicionales de curación. Esto sí que es importante.
Entre los ingredientes y alimentos que no sólo son beneficiosos para tu salud, sino que también pueden ayudarte a mejorar la comida, se encuentran
Magnesio: verduras de hoja verde, legumbres y semillas de calabaza.
Ácidos grasos omega-3: semillas de chía, semillas de lino, salmón, sardinas y todos esos pescados grasos.
Probióticos: Kéfir, kimchi, kombucha.
Triptófano: queso, tofu, nueces, pavo.
Vitamina D: huevos, ghee, setas. Zinc: ostras, aves de corral, carne roja.
Si no estás seguro de cómo incorporar lo anterior a tus comidas diarias, ¡estamos aquí para ayudarte! League ha creado un libro de cocina de comidas para mejorar el estado de ánimo, con muchos de los ingredientes anteriores incorporados a las recetas. ¿A qué esperas? ¡Es hora de mejorar tu estado de ánimo con la comida!